Magnus Ehingers under­visning

— Allt du behöver för A i Biologi, Kemi, Bioteknik, Gymnasiearbete m.m.

Visst, spott är blött, äckligt och slemmigt, men det kan ha flera oväntade användningsområden – förutom att fukta gommen och göra maten lättare att svälja.

Visste du till exempel att saliven innehåller lysozym, ett enzym som kan döda bakterier? Det innehåller också amylas (ett enzym som bryter ner stärkelse) och en hel del annat matnyttigt!