Skolverket säger att följande centrala innehåll ska behandlas:
- Fysiologi hos människan och andra djur. Organsystem och deras uppbyggnad, funktion och samspel. Hormonsystemets och nervsystemets reglering av organismen.
- Samband mellan evolution och organismernas funktionella byggnad och livsprocesser.
- Samband mellan levnadsförhållanden, hälsa och sjukdom. Etik i medicinska frågor.
När vi har gått igenom det här momentet i kursen, ska du kunna förklara och använda dig av följande begrepp:
- Kolhydrat
- Monosackarid
- Glukos
- Disackarid
- Polysackarid
- Stärkelse
- Cellulosa
- Kostfiber
- Fett
- Protein
- Aminosyra
- Vitamin
- Mineral (oorganiska joner)
- Munhåla
- Saliv
- Spottkörtel
- Gomspene
- Svalg
- Struplock
- Sväljreflex
- Amylas
- Peristaltisk rörelse (peristaltik)
- Magsäck
- Magsaft
- Övre magmun
- Pepsinogen
- Saltsyra
- Pepsin
- Nedre magmun
- Gastrin
- Magsår
- Helicobacter pylori
- Tolvfingertarmen
- Lever
- Galla
- Bilirubin
- Gallsalt
- Kolesterol
- Gallblåsa
- Bukspottkörtel
- Bukspott
- Trypsin
- Kymotrypsin
- Tarmludd
- Villi
- Mikrovilli
- Tjocktarm
- Blindtarm
- Blindtarmens maskformiga bihang (appendix vermiformis)
- Vitamin K
- Avföring
- Ändtarm
Du ska också kunna:
- Förklara vad som händer med födan under dess färd genom matspjälkningskanalen.
- Förklara hur olika organismers val av föda påverkar hur dess matspjälkningssystem är uppbyggt.
