Öppen laboration: Alkoholers egen­skaper

Inledning

I den här laborationen ska du undersöka några alkoholers löslighet i vatten, lågfärg och brännbarhet. Med hjälp av din undersökning ska du

  1. ta reda på vilken den okända alkoholen är
  2. formulera tre meningar på formen "ju … desto …" om alkoholernas löslighet i vatten, lågfärg, brännbarhet och kokpunkter.
  3. förklara orsaken till de tre meningarna ovan.

Material

Droppflaskor med följande alkoholer

Modell av en metanol-molekyl. Modell av en metanolmolekyl.

  • metanol
  • etanol
  • 1-propanol
  • 1-butanol
  • 1-pentanol
  • glykol
  • glycerol
  • okänd alkohol

Annan materiel

  • provrör med proppar
  • degellock
  • provrörsställ

Gör såhär

Gör en labinstruktion inklusive riskanalys till dig själv, som berättar hur du ska undersöka de olika alkoholernas löslighet i vatten, brännbarhet och lågfärg. 

Du får inte börja experimentera innan din lärare har gett dig klartecken!

Redovisning

Redovisa dina resultat i en snygg tabell där du för in dina experimentresultat. Ta med de olika ämnenas kokpunkter och strukturformler i tabellen. Fyll på med dina meningar på formen "ju … desto …" och förklaringarna enligt punkt 1-3 i inledningen.

Tillkännagivande

Den här laborationen har jag inte kommit på själv, utan ursprungligen läst om i Stålhandske m.fl.: Lärarhandledning till Gymnasiekemi B, Liber. Jag har dock skrivit om den och anpassat den till mina egna behov.