Friterade insekter till salu i ett matstånd i Bangkok. Även om vi i dagens västvärld knappast tycker att insekter hör till "livets goda" har människor (och våra förfäder) ätit insekter under mycket lång tid. Och i många samhällen säljs och äts fortfarande insekter, inte minst för att det är en bra proteinkälla.
Frågan är då, bör vi äta mer insekter? Ja, det finns forskare som tycker det. Det beror på att det just är en bra proteinkälla, och att det kan ha goda effekter på miljön att sätta i sig insekter istället för exempelvis hamburgare. Emma Bryce på TED-Ed argumenterar för att vi borde äta mer insekter.
