Magnesium reagerar (nästan) inte alls med vatten (fast vi brukar testa det på lab i den här laborationen). Men om det håller tillräckligt hög temperatur och är tillräckligt rent, så blir det en kraftig reaktion!
Det bildas bl.a. vätgas, och det är därför man aldrig ska släcka bränder i metaller med vatten. Istället ska man använda sand. Och att försöka släcka en magnesiumbrand med koldioxid är absolut inte bra heller!