Varning: Det här vill du inte se om du har lätt för att tycka att saker och ting kan vara lite obehagliga!
Det som händer är på molekylär nivå inne i nervcellerna i grodlåren. När man saltar grodlåren, så blir koncentrationen natriumjoner högre utanför nervcellen än innanför. Det gör att nervcellens membran depolariseras, och att den "fyrar av". När signalen når muskeln, drar den sig samman mycket hastigt, och resultatet blir sådana här dödsryckningar.
Läskigt, men samtidigt lite spännande och intressant!
