En demonstration som man ofta gör för att visa hur katalys fungerar är den klassiska "elefanttandkrämen" eller "skumormen". I den här videon visas ett snyggt alternativ till den: "Anden i flaskan".
Principen är exakt densamma, nämligen att katalysera sönderdelningen av väteperoxid till syrgas och vatten. Den sker enligt följande reaktionsformel:
2H2O2 → H2O + O2(g)
I "elefanttandkrämen" använder man kaliumjodid för att snabba på reaktionen. I "anden i flaskan" använder man istället mangan(IV)oxid, (alltså brunsten MnO2). När syrgasen bubblar det upp hänger det även med lite vatten. Det är detta vatten som bildar en dimma i E-kolven, och ser ut lite grann som "anden i flaskan".
Kompletta instruktioner finns på rsc.li/EiC418ec, men jag även gjort en egen instruktion till experimentet för den som gärna vill ha en beskrivning på svenska.
